Книга «My Odessa Cuisine» Books
У цій книзі ресторатор Сава Лібкін оповідає про особливості кухні свого міста. Одеська кухня об'єднує українську гостинність, єврейську винахідливість, східні аромати, російську солідарність, французьку багатошаровість і пряності Кавказу. Ввібравши в себе все найкраще з кожної кухні, одеська приправляє страви променями південного сонця, дрібкою солі з щедрого Чорного моря та ароматом стиглих помідорів. В руках Сави Лібкіна всі інгредієнти перетворюються в гастрономічну феєрію та у вас неодмінно з'явиться бажання приготувати салат із заправкою, в яку потім можна буде опустити шматочок бородінського хліба. Одеська кухня нікого не залишить байдужим!
