Кошик порожній
УКР
- УКР
- РУС
Увійти | Реєстрація
Рус
Укр
Таджини
0 товарівСортування
- Від дешевих до дорогих
- Від дорогих до дешевих
- Від нових до старих
- Від старих до нових
- За популярністю
Фільтри
6 199 грн
Є в наявності
3
3
3
12 645 грн
Є в наявності
3
3
3
12 999 грн
Є в наявності
3
3
3
10 499 грн
Є в наявності
3
3
3
7 799 грн
Є в наявності
3
3
3
7 799 грн
Є в наявності
3
3
3
12 999 грн
Є в наявності
3
3
3
12 645 грн
Є в наявності
3
3
3
7 450 грн
Закінчується
3
3
3
6 199 грн
Закінчується
3
3
3
Немає в наявності
Немає в наявності
Немає в наявності
Таджин — традиційний марокканський посуд із характерною високою конусною кришкою, у якому страви томляться у власному соку на малому вогні. У ProMenu ви можете купити таджин керамічний або чавунний — для м'яса, птиці, риби, овочів, рагу й ароматних тушкованих страв східної кухні. Принцип роботи простий і геніальний: пара піднімається до конуса кришки, конденсується й стікає назад у страву, тому м'ясо виходить ніжним і соковитим, а овочі зберігають смак і вітаміни навіть без великої кількості олії чи води. У каталозі представлені моделі європейських брендів різного діаметра, сумісні з плитою й духовкою (чавунні — також з індукцією). Керамічні таджини добре підходять для подачі одразу на стіл, а чавунні довго тримають тепло. Перед першим використанням кераміку рекомендують підготувати замочуванням. Такий посуд стане цікавою знахідкою для любителів повільного приготування. Купити таджин можна з доставкою по всій Україні та в магазинах ProMenu у Києві, Одесі, Дніпрі та Львові.
FAQ
Що готують у таджині?
У таджині готують м’ясо, птицю, рибу, овочі та бобові. Завдяки конусоподібній кришці пара циркулює всередині й повертається до страви, тому продукти повільно тушкуються у власному соку та спеціях.
Який таджин кращий — керамічний чи чавунний?
Керамічний таджин добре підходить для повільного тушкування та традиційного подавання страв, але може бути чутливим до різких перепадів температури. Чавунний міцніший і краще утримує тепло, проте важчий. Вибір залежить від типу плити та рекомендацій виробника.
Чи можна таджин ставити на газову плиту?
Це залежить від матеріалу та конструкції таджина. Чавунні моделі зазвичай підходять для газових плит, а керамічні можна використовувати лише тоді, коли це дозволено виробником. Для деяких моделей потрібен розсікач полум’я, який допомагає рівномірно розподіляти тепло.
Як підготувати таджин до першого використання?
Підготовка залежить від матеріалу. Керамічний таджин може потребувати замочування у воді, а чавунний — прожарювання або обробки олією. Перед першим використанням обов’язково перевірте інструкцію виробника, щоб не пошкодити посуд.
Чим таджин відрізняється від звичайної каструлі?
Головна відмінність таджина — висока конусоподібна кришка, яка сприяє циркуляції пари та поверненню вологи до страви. Така конструкція підходить для повільного тушкування м’яса й овочів, допомагаючи зберігати їхню соковитість і насичений смак.