Дегідратор Graef DA506 дозволяє видалити зайву вологу з продуктів. Пристрій обладнаний термостатом, а тому не просто висушує, а саме позбавляє продукти від вологи . Сушіння продуктів у дегідраторі дозволяє довше зберігати їхні властивості за рахунок того, що він видаляє не тільки зовнішню вологу, як стандартні сушарки, а й видаляє її зсередини. Вода може привести до виникнення цвілі і подальшого псування продуктів харчування. Що ж стосується дегідратора, він проводить повне сушіння, зберігаючи при цьому корисні властивості в овочах та фруктах. Пристрій оснащено наступними функціями: безперервний нагрів, вентилятор, нагрівальний елемент і термостат у задній стінці приладу, система температурного контролю, що налаштовує діапазон температури від 30°C до 70°C, таймер до 40 годин, 6 містких піддонів (295х365 мм) з екологічного пластику . Знімні піддони можна винімати для дегідратації продуктів великого розміру або приготування йогурту, легкий догляд та очищення, кнопка вмикання і вимикання.