Emile Henry — французький бренд керамічного посуду з бургундської глини, який виробляє форми для запікання, випічки та повільного приготування.
Кругла форма для хліба з кришкою створена для домашньої випічки буханців із хрусткою скоринкою та м’якою серединою. Конструкція працює за принципом маленької хлібної печі: кришка утримує вологу на початку випікання, а потім допомагає тісту рівномірно підніматися.
Формат 32,5 x 29,5 x 14 см підходить для пшеничного, житнього, цільнозернового, заквасочного хліба, бріоші або хліба з насінням. Рельєфна основа допомагає буханцю тримати форму, а кераміка рівномірно розподіляє тепло.
Чорний колір виглядає глибоко й сучасно, тому форму можна ставити на стіл одразу після випікання. Це посуд для тих, хто хоче отримати вдома результат, ближчий до пекарні, без складного обладнання.
