SCANPAN Classic - це широка серія функціональних та елегантних кухонних ножів, які впораються навіть з найскладнішими завданнями. Данський дизайн та сучасні виробничі технології об'єднані в новій та модернізованій колекції ножів Classic, які приємно використовувати на кухні.
Виключно гострий кінчик та широке лезо ножа Santoku від SCANPAN, роблять його ідеальним для приготування суші й сашімі. Також ніж відмінно підходить для тонкої нарізки продуктів. Поглиблення на лезі створюють повітряні кишені, які запобігають прилипанню тонких та м'яких скибочок до леза ножа. Професійно розроблена ручка, проста у використанні й навіть у вологому стані надійно фіксується в руці.
Ключові особливості ножа:
• Чудово збалансований.
• Спеціальна техніка шліфування забезпечує оптимальну та довговічну гостроту.
• Ергономічна ручка забезпечує зручний та надійний захват.
• Виготовлений з німецької сталі найвищої якості.
• Лезо оптимально загартоване до твердості 56 RHC.
• Кут заточки 26 °
